06.02.2015
LETTERS IN THE SNOW
viernes, 6 de febrero de 2015
martes, 27 de enero de 2015
domingo, 11 de enero de 2015
viernes, 2 de enero de 2015
02.01.2015
THE GLASSHOUSES
Royal Botanic Garden de
Edimburgo
Si alguna vez tenéis la oportunidad
de visitar la maravillosa ciudad de Edimburgo, os recomiendo que sea el mes del
año que sea, hagáis un hueco en vuestra agenda para visitar el Royal Botanic
Garden y su pieza estrella, los invernaderos, o glasshouses como se llaman
allí. Es la única parte del Jardín Botánico en la que hay que pagar, pero bien
merece la pena.
Las glasshouses albergan alrededor
de 2.400 especies diferentes que provienen de hábitats tan dispares como la
selva amazónica, las montañas de Indonesia, los bosques nubosos australianos o
el desierto arábigo.
El acceso se lleva a cabo por el que
para mi gusto es la glasshouse más bonita, la Temperature Palm House que fue
inagurada en 1.858, y es el invernadero destinado a albergar palmeras
tropicales, más alto del mundo, con 23 metros de altura.
Cada invernadero está conectado con el siguiente, de manera que se puede realizar una ruta por todos ellos, sin tener que salir al exterior. Cosa que es de agradecer si como en mi caso aprovechas a visitar las glasshouses, en mitad de una abúndate shower escocesa
Es por tanto un paseo que merece
hacerse con calma, tiempo y con todos los sentidos abiertos para poder
experimentar, descubrir y disfrutar de una naturaleza totalmente exuberante que
no dejará indiferente a nadie. Cada invernadero está conectado con el siguiente, de manera que se puede realizar una ruta por todos ellos, sin tener que salir al exterior. Cosa que es de agradecer si como en mi caso aprovechas a visitar las glasshouses, en mitad de una abúndate shower escocesa
lunes, 24 de noviembre de 2014
25.11.2014
¡AÚN NOS QUEDA OTOÑO!
A un mes justo del día de Navidad, me doy
cuenta que el otoño se está pasando deprisa… demasiado deprisa.
Si lo pensamos bien, somos bastante ingratos
con esta bellísima estación.
Por un lado intentamos alargar el verano todo lo
que podemos, gracias a unas
temperaturas más que benevolentes. Vemos
que las hojas amarillean y caen, pero seguimos yendo ligeros de ropa, apurando
las terrazas, y creyéndonos que vivimos en un verano interminable. ¡Y nos inventamos el "veroño"!
Por otro lado, es llegar el 1 de Diciembre,
y como por arte de magia, el otoño desaparece, dando lugar de manera misteriosa
a una nueva estación climatológica llamada Navidad, donde de repente ya no
vemos hojas amarillas en el suelo, ni colores marrones y ocres, sino blancos, rojos y verdes, acompañados de todo tipo de luces y adornos. E
imploramos por tener una blanca navidad, dejando el otoño a un lado y esperando
ansiosos el invierno.
¡Pobre otoño!, no le hacemos justicia.
Conclusión, ¿cuántos días grises, y
melancólicos hemos tenido?, ¿cuántos paseos lluviosos hemos dado?, ¿cuántas hojas
secas hemos tirado al aire?, ¿qué nos queda de un otoño de algo más de un mes?...
pues personalmente me queda la intención de no dejar escapar ni un segundo más a esta magnífica estación, de disfrutarla aunque haga calor o empiece a oír villancicos tempranos. Porque sí... ¡aún nos queda otoño!
lunes, 13 de octubre de 2014
13.10.2014
KINFOLK
A MESSY MEAL: EMBRACING
WABI-SABI
Una de
las cosas que más me gusta hacer, es disfrutar de los eventos que la revista Kinfolk
organiza en Madrid, gracias a las Hermanas Arce.
En esta
ocasión se organizó una comida informal en un espectacular ático conocido como Happy Villa Margarita, teniendo como temática inspiradora la estética japonesa wabi-sabi, basada en la filosofía
Zen, donde nada es perfecto, nada es imperecedero y nada es para siempre.
Un
denominador común en todos estos eventos, es el cuidado y mimo que se pone en
todos y cada uno de los detalles, desde la comida, a la decoración floral (de Elena Suarez & Co),
pasando por supuesto por el menaje utilizado, que en esta ocasión fue de la
simpatiquísima Nona Bruna.
La
comida estuvo compuesta por unos entrantes a base de una deliciosa tabla de
quesos, cacahuetes asados con ajo y tomillo, hummus y palitos de zanahoria.
En los
platos principales llegó la grandísima sorpresa de la comida, unos tomates
cherries asados, que aunque intentara describirlos con palabras no les haría justicia… ¡simplemente deliciosos!, mil gracias Alec Lee de La Cantina, en mi tienes ya una fan incondicional de tus tomates.
Tan ensimismada me quedé
con los tomates, que debo decir que no probé casi nada más. Ahora soy consciente
que me perdí el saborear, las ensalada de raíces, las judías hervidas y las
codornices, que tenían un aspecto
riquísimo. Pero en fin… yo seguí con los tomates.
Lo
cierto es que en este tipo de comidas, intentar comer de todo y a la vez
conversar se me hace difícil. Como comentaba anteriormente, se trató de una
comida informal, donde estábamos de pie, o nos sentábamos donde podíamos,
mientas hablábamos y conocíamos al resto de asistentes. Yo personalmente si
estoy hablando, me resulta difícil comer a la vez, con lo que el resultado es
que no termino de probar de todo.
Pero al
menos sí que pude tomar postre… una riquísima tarta de ciruelas rojas,
acompañada de cookies de avellanas y chocolate, además de higos asados en vino.
Y para
finalizar café y té… ni que decir que no hubo más comida en el resto del día.
Pero aún
quedaba una gran sorpresa. Uno de los asistentes, Xisco Rojo nos deleitó con
varios de sus temas musicales, tocados con guitarra y bandurria. ¡Este fue otro
gran descubrimiento de la comida!... y desde luego la guinda del pastel a este
maravilloso encuentro, que siempre te hace volver a casa con una inmensa sonrisa en la cara.
miércoles, 10 de septiembre de 2014
10.09.2014
WALDEN, LA VIDA EN LOS BOSQUES
Fui a los bosques porque quería vivir deliberadamente; enfrentar solo los hechos esenciales de la vida y ver si podía aprender lo que ella tenía que enseñar. Quise vivir profundamente y desechar todo aquello que no fuera vida… para no darme cuenta, en el momento de morir que no había vivido.
Walden (Henry David Thoreau)
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